Portugal 22 ago, 2023, 06:29

As tartes de Marlene Vieira

A Chef fala do tipo de música que ouve ao cozinhar, do sabor da sua infância e de receitas de tartes

Portugal 22 ago, 2023, 06:29

As tartes de Marlene Vieira

A Chef fala do tipo de música que ouve ao cozinhar, do sabor da sua infância e de receitas de tartes

Marlene Vieira fala do tipo de música que ouve ao cozinhar, dos sabores da sua infância e de receitas de tartes. Uma deliciosa sobremesa com fruta ou outros ingredientes. O melhor da gastronomia portuguesa com a Chef Marlene Vieira.

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24 Set, 2026
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Clafoutis de Pêra

Andreia Moutinho traz-nos a receita de Clafoutis de Pêra. Sugere que se coloque banha na massa dos pastéis de nata para que fique estaladiça.

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17 Set, 2026
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Receita do Bolo de de azeite, laranja e amêndoa

Andreia Moutinho refere que fez dia 7 deste mês 3 anos que aceitou este desafio. Trouxe a receita do Bolo de azeite, laranja e amêndoa e o segredo de de um pão-de-ló com o centro bem cremoso.

4min
06 Ago, 2026
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Coulis de fambroesa

Andreia Moutinho traz-nos a receita de coulis de fambroesa.

4min
30 Jul, 2026
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Temperagem de chocolate

Andreia Moutinho explica como se faz a temperagem do chocolate e como trabalhá-lo em ambientes quentescomo no Dubai.

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23 Jul, 2026
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Joaninhas de Cascais e ponto fio

Andreia Moutinho traz a receita da Joaninhas de Cascais e do ponto fio.

6min

Café das 3 Chef Marlene Vieira

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