O site da S. Pellegrino Young Chef Academy traça-lhe o perfil
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Ouriço-do-mar, salmonete, arroz de tomate com caldo de carabineiro, gelado de alho negro e uma dose maciça de sabedoria e talento; foi esta a receita que confirmou o português Nelson Freitas como o melhor jovem chef do mundo, no prestigiado concurso S. Pellegrino Young Chef Academy 2022-2023, em Milão. Nelson Freitas venceu a competição e o site da S. Pellegrino Young Chef Academy traça-lhe o perfil.
O jornal El País narra o legado descoberto por acaso em 1992 numa casa em Barcarrota (Badajoz). Soube?se que os livros foram escondidos no séc. XVI por um nobre português tido como ímpio e sodomita pela Inquisição.
Enquanto no Canadá, México e Estados Unidos se joga o mundial, o jornal The Guardian foi em busca das comidas e bebidas desses países. Portugal tem... petiscos.
Uma reportagem do jornal El País com um guia para o que comer e beber em Valença do Minho, Ponte de Lima, Braga e Viana do Castelo, onde se incluiu o vinho verde sem qualquer adstringência.
Reportagem no Jornal The Guardian sobre feijoada portuguesa.
Londres vai receber um concerto para celebrar o legado de Cesária Évora e o jonal Guardian revisita a história da diva dos pés descalços.
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