Bárbara Marrucho é mestre em Ciências Farmacêuticas e tem uma pós-graduação em Gestão de Unidades de Saúde, pela Universidade do Algarve. Hoje veio falar do seu livro “Plano para uma Barriga Feliz”, incluindo receitas, um livro em que pensou depois de ter criado um site sobre o assunto no seu Instagram, e que suscitou imensas reações e pedidos de ajuda.
Sinopse: “Para a maioria das pessoas, os problemas do intestino são recorrentes e até considerados normais, apesar de afetarem o seu dia a dia e o seu bem-estar. É «normal» não ir à casa de banho todos os dias, sentir a barriga inchada, flatulência sempre que come um determinado alimento, ter refluxo… Bárbara Marrucho, mestre em Ciências Farmacêuticas e fundadora da página de Instagram Intestinology, alerta-nos: não é normal. O intestino tem um papel fundamental na manutenção da saúde e deve ser uma prioridade cuidá-lo. A boa notícia é que a solução para estes e outros problemas está ao alcance de todos. Num plano de 28 dias, dividido em 4 fases, a autora vai ajudá-lo a recuperar a sua saúde intestinal, alterando hábitos alimentares e o seu estilo de vida. Começando por uma fase de preparação em que vai reduzir vícios, como o açúcar, passará para a limpeza, onde retirará os alimentos inflamatórios substituindo-os por outros ricos em nutrientes. Numa terceira fase irá introduzir bactérias benéficas no seu dia a dia, através, por exemplo, dos alimentos fermentados. Por fim, estará preparado para reintroduzir nas suas refeições alguns dos alimentos que retirou no início do plano, testando a tolerância do seu organismo. Inclui dicas, substituições de alimentos e receitas para o dia a dia. ”
