Dos pratos de mafé às influências gastronómicas de vários pontos do mundo, a Mauritânia é um paraíso para as papilas gustativas. Conversas sobre pratos, comidas, ingredientes, curiosidades e histórias, com o Chef Tiago Emanuel Santos. Em cada semana, um novo tema, sempre em tom descontraído.
“A Mauritânia, oficialmente República Islâmica da Mauritânia é um país situado no noroeste da África. Situa-se na região do deserto do Saara, e faz fronteira com o oceano Atlântico a oeste, com o Senegal a sudoeste, com o Mali a leste e sudeste, com a Argélia a nordeste e com o Marrocos a noroeste.” (Wikipédia)
