O site da S. Pellegrino Young Chef Academy traça-lhe o perfil
O site da S. Pellegrino Young Chef Academy traça-lhe o perfil
Ouriço-do-mar, salmonete, arroz de tomate com caldo de carabineiro, gelado de alho negro e uma dose maciça de sabedoria e talento; foi esta a receita que confirmou o português Nelson Freitas como o melhor jovem chef do mundo, no prestigiado concurso S. Pellegrino Young Chef Academy 2022-2023, em Milão. Nelson Freitas venceu a competição e o site da S. Pellegrino Young Chef Academy traça-lhe o perfil.
O melhor chef jovem do Mundo é português
Nelson Freitas venceu a competição para melhor chef jovem do Mundo e o site da S. Pellegrino Young Chef Academy traça-lhe o perfil.
Em Londres o Restaurante Lisboeta agora é o Luso, que pretende marcar um novo capítulo na gastronomia com menu super sofisticado.
Desaparecido recentemente, António Lobo Antunes foi referenciado por Brian Zahnd, um pastor americano.
A Comissão Europeia designou novos sítios com a Marca do Património Europeu, dois deles em Portugal: o Abrigo do Lagar Velho e a Casa da Concessão de Évora Monte.
O historiador britânico Tom Gallagher editou o livro "Portugal e o Ocidente", que sobre a história portuguesa entre a última decada do século 19 e a Revolução de Abril.
No livro "Architecture Follows Fish: An Amphibious History of the North Atlantic", premiado com o prestigiado Alice Davis Hitchcock Medallion, o arquiteto André Tavares analisa a ligação entre arquitetura e pescas.
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