RDP Internacional 1 jun, 2023, 15:26

Pingos de Tocha de Amarante com fios de ovos

Pingos de Tocha, um dos doces mais conhecidos do Douro Litoral, criados no Mosteiro de Santa Clara

RDP Internacional 1 jun, 2023, 15:26

Pingos de Tocha de Amarante com fios de ovos

Pingos de Tocha, um dos doces mais conhecidos do Douro Litoral, criados no Mosteiro de Santa Clara

O mês de junho começa doce com a visita da Chef Marlene Vieira. O Café das 3 desta semana traz-nos Pingos de Tocha, os doces mais conhecidos do Douro Litoral, criados no Mosteiro de Santa Clara em Amarante e feitos a partir de fios de ovos.

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24 Set, 2026
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Clafoutis de Pêra

Andreia Moutinho traz-nos a receita de Clafoutis de Pêra. Sugere que se coloque banha na massa dos pastéis de nata para que fique estaladiça.

5min
17 Set, 2026
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Receita do Bolo de de azeite, laranja e amêndoa

Andreia Moutinho refere que fez dia 7 deste mês 3 anos que aceitou este desafio. Trouxe a receita do Bolo de azeite, laranja e amêndoa e o segredo de de um pão-de-ló com o centro bem cremoso.

4min
06 Ago, 2026
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Coulis de fambroesa

Andreia Moutinho traz-nos a receita de coulis de fambroesa.

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30 Jul, 2026
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Temperagem de chocolate

Andreia Moutinho explica como se faz a temperagem do chocolate e como trabalhá-lo em ambientes quentescomo no Dubai.

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23 Jul, 2026
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Joaninhas de Cascais e ponto fio

Andreia Moutinho traz a receita da Joaninhas de Cascais e do ponto fio.

6min

Amarante Café das 3 Mosteiro de Santa Clara

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Pingos de Tocha de Amarante com fios de ovos

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Clafoutis de Pêra

Receita do Bolo de de azeite, laranja e amêndoa

Coulis de fambroesa

Temperagem de chocolate

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