Marlene Vieira aborda a receita de cupcake, um pequeno bolo muito fácil de confecionar, designado para servir uma única pessoa, e que pode ter várias coberturas e variações. O melhor da gastronomia portuguesa com a Chef Marlene Vieira.

Os cupcakes podem ter várias coberturas e variações
Os cupcakes podem ter várias coberturas e variações
Marlene Vieira aborda a receita de cupcake, um pequeno bolo muito fácil de confecionar, designado para servir uma única pessoa, e que pode ter várias coberturas e variações. O melhor da gastronomia portuguesa com a Chef Marlene Vieira.

Cupcake
Marlene Vieira refere a receita de cupcake, um pequeno bolo designado para servir uma única pessoa e que pode ter várias coberturas.
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Andreia Moutinho confere-nos a receita de morangos com pimenta e vinagre balsâmico. O truque para que o creme pasteleiro não fique com sabor a farinha ou muito empapado.
Andreia Moutinho traz-nos a receita do rolo de merengue com creme de chocolate e framboesa e o segredo da leveza da massa dos pastéis de nata.
Andreia Moutinho confere-nos a receita do cheesecake de chocolate branco e explica o motivo dos bolos baixarem no meio.
Andreia Moutinho dá dicas para substituir o açúcar nos bolos sem perderem a textura e traz-nos uma receita de ameixas no forno com especiarias.
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