Portugal 21 ago, 2023, 15:38

Passar as fronteiras do país

Quando é que um restaurante passou as fronteiras do país

Portugal 21 ago, 2023, 15:38

Passar as fronteiras do país

Quando é que um restaurante passou as fronteiras do país

A Chef Marlene Vieira explica quando é que sente que um restaurante passou as fronteiras do país. O melhor da gastronomia portuguesa com a Chef Marlene Vieira.

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24 Set, 2026
24 Set, 2026
Clafoutis de Pêra

Andreia Moutinho traz-nos a receita de Clafoutis de Pêra. Sugere que se coloque banha na massa dos pastéis de nata para que fique estaladiça.

5min
17 Set, 2026
17 Set, 2026
Receita do Bolo de de azeite, laranja e amêndoa

Andreia Moutinho refere que fez dia 7 deste mês 3 anos que aceitou este desafio. Trouxe a receita do Bolo de azeite, laranja e amêndoa e o segredo de de um pão-de-ló com o centro bem cremoso.

4min
06 Ago, 2026
06 Ago, 2026
Coulis de fambroesa

Andreia Moutinho traz-nos a receita de coulis de fambroesa.

4min
30 Jul, 2026
30 Jul, 2026
Temperagem de chocolate

Andreia Moutinho explica como se faz a temperagem do chocolate e como trabalhá-lo em ambientes quentescomo no Dubai.

6min
23 Jul, 2026
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Joaninhas de Cascais e ponto fio

Andreia Moutinho traz a receita da Joaninhas de Cascais e do ponto fio.

6min

Café das 3 Chef Marlene Vieira

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Passar as fronteiras do país

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Clafoutis de Pêra

Receita do Bolo de de azeite, laranja e amêndoa

Coulis de fambroesa

Temperagem de chocolate

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