Uma boda de casamento dos anos 60, com um menu todo confecionado à antiga
Uma boda de casamento dos anos 60, com um menu todo confecionado à antiga
A descrição de uma festa de casamento dos anos 60, com um menu todo confecionado à antiga (incluindo com um forno artesanal). Conversas sobre pratos, comidas, ingredientes, curiosidades e histórias, com o chef Tiago Emanuel Santos. Em cada semana, um novo tema, sempre em tom descontraído.
Vamos à boda!
A descrição de uma festa de casamento dos anos 60, com um menu todo confecionado à antiga (incluindo com um forno artesanal).
Numa inesperada troca de papéis, o chef Tiago Emanuel Santos decidiu que era o João Bacalhau quem ia sentar-se na cadeira do convidado e contar de onde veio a ideia para esta rubrica.
Num gigantesco mar de vinhos, o enólogo David Baverstock aponta-nos o caminho para alguns dos seus favoritos.
Portugal muitas regiões vinícolas e vinhos de boa qualidade, mas uma escala pequena. O enólogo David Baverstock dá a sua opinião sobre como potenciar o produto nacional.
David Baverstock é o enólogo do projeto Howard's Folly, que tem a particularidade de ter a vinha em Portalegre, uma região cheia de particularidades no contexto alentejano.
Há 30 anos, David Baverstock chegou da Austrália para fazer vinho em Portugal. Começou no Douro, mas o desafio grande foi o Alentejo.
Debate quinzenal. Médio Oriente. Polónia
L´emprente jo v na RDP Internacional
Single “Limão e Jasmim”
Habitação em Portugal
Misericórdia de Paris recebe cada vez mais pedidos de ajuda
Uma Revolução Assim
Cinema, Cem Anos de Juventude
Novidades no universo de I.A.
Maria Abranches entrevistada no Holofote
Uma jovem líder portuguesa na área do vinho
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