Sardinhas abertas, empanadas e fritas, servidas com cerveja de barril e batidas da casa. Este menu revolucionou a forma de comer sardinhas no Rio de janeiro e fez a fama de um reduto gastronómico chamado Beco das Sardinhas. Eles rebatizaram as sardinhas como frango marítimo.
Fernando e os irmãos, Alvarinho e Eduardo, nasceram no Porto e são os responsáveis pelo sucesso do Beco das Sardinhas. O estabelecimento já recebeu o honroso título de património cultural do Rio de Janeiro.
Um trabalho de Carmen Célia, Alex Sobral e Tasso Dourado.
